本日は、林さんがオーナーのフレンチ風日本料理の店「獏」にお誘いいただきました。カウンターにTechnoratiのステッカーが張ってあったので、その下にWe[heart]blogのステッカーを張らせていただきました。
料理は写真を見ていただければ分かるように、日本ならではの素材を使ったものばかり。お魚も河岸を通さずに直接買い付けている、ということです。
ま、そんなことは気にせずに、おいしい料理と時間を堪能できるのがいいですね。
獏(BAQU)
東京都渋谷区上原2-48-9 松崎ビル1F
Tel: 03-5454-9239